26/05/2019

Menu de la fête des mères

MENU  52   €UROS 

Hors  Boissons

§

Terrine  de  Canard  Maison 

Foie  Gras  de  Canard  cuit par nos soins  

Asperges  Vinaigrette

Tartare  de  Saumon  Mariné  a l’ Aneth  et  Citron  Vert

Rémoulade de céleri rave gambas au gingembre

 

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Filet  de  Bar  en Croûte  d ‘Herbes  

Filet  de  turbotin  Sauce  Rothschild

Cabillaud  fondue de poireau  sauce chorizo 

Carré  d ’ Agneau  Rôti  , Gratin Dauphinois

Filet  De  Bœuf  en  Briôche  Forestière 

 

****************** 

 

Sablé  Breton  aux  Fruits  Rouges

Profiteroles  au  Chocolat 

Meringue melba aux fraises  

Crumble au pomme glace vanille

 

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Café, Mignardises 4,50  € 

 

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21/04/2019

Menu de Pâques

MENU  52  €UROS

Hors  Boissons

 

Asperges  Verte  Vinaigrette

Terrine  de  Canard  Compotée  d’Oignons

Tartare    de     Saumon  Mariné  a  l  ‘ Aneth

Foie  Gras  de  Canard  Cuit par nos soins +  5 

Melon au Jambon 

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Filet  de  Bar  en  Croûte d ’ Herbes  Fondue de Poireaux

Coquilles  Saint  Jacques  Nantaise

Filet  de Bœuf  en  Croûte   Forestière 

Gigot     d    Agneau   Rôti  ,  Gratin  Dauphinois    

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Fraisier 

Charlotte   au   Chocolat   , Crème  Anglaise

Sablé  Breton aux  Framboises Crème  Légère

Profiteroles  Glace  Vanille  , Sauce  au  Chocolat 

Meringue  Glace  Vanille  avec ses Fraises  et Coulis Fruits Rouges

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Café , Mignardises , 4 , 50 

14/02/2019

Menu de la Saint Valentin 2019

01/01/2019

Menu du 1er janvier 2019

Menu : 52 euros

Hors  Boissons

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Terrine  de  Canard  Oignon  Confit

6   Huîtres  Marennes Oléron  N° 3

Saumon  Fumé  par  Nos  Soins

Foie  Gras  de   Canard  Maison

Salade  de  Gambas  , Vinaigrette au  Gingembre  Confit  + 6  €

 

Filet  de  Bar  en  Croûte  d ’ Herbes , Fondue  de  Poireaux

Coquilles  Saint  Jacques  a la  Nantaise

Faux    Filet  de  Bœuf  en  Brioche  Garniture  Forestière

Poulet  Fermier  aux  Morilles  a  la  Crème

 

Moelleux  au  Chocolat et  sa  Glace  Menthe

Soufflé  Chaud  au  Grand  Marnier

Tarte Fine  aux  Pommes  , Glace  Vanille  de  Madagascar

Profiteroles  Glace  Vanille  , Sauce  Chocolat 

 

Café  Mignardises + 4,50  €

31/12/2018

Menu de la Saint Sylvestre 2018

Diner de la Saint Sylvestre 2018

Menu 69 €uros
(hors boissons)

 

Amuse bouche

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Coquille Saint Jacques au Montbazillac

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Tournedos Rossini

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Plateau de fromages

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Soufflé chaud au Grand Marnier

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Café, Mignardises (4.50€)

 

Réservez vite votre table en ligne !

25/12/2018

Menu de Noël 2018

MENU  NOEL  2018

MENU  52  €UROS

Hors  Boissons

§

Terrine  de  Canard  Compotée  d’ Oignons

6   Huîtres  Marennes Oléron  N° 3

Saumon  Fumé  par  Nos  Soins

Foie  Gras  de   Canard  Maison  +  6   €

Salade  de  Gambas  , Vinaigrette au  Gingembre  Confit

§

Filet  de  Bar  en  Croûte  d ’ Herbes , Fondue  de  Poireaux

Coquilles  Saint  Jacques  a la  Nantaise

Filet  de  Bœuf  en  Briôche  Garniture  Forestière

Chapon  Fermier  Rôti  aux  Marrons

 §

Moelleux  au  Chocolat et  sa  Glace  Menthe

Soufflé  Chaud  au  Grand  Marnier

Tarte Fine  aux  Pommes  , Glace  Vanille  de  Madagascar

Profiteroles  Glace  Vanille  , Sauce  Chocolat 

 

Café  Mignardises , 4 ,  50  €

01/04/2018

Menu spécial déjeuner Pâques 2018

MENU 52 €UROS

Hors Boissons

 

Asperges Verte Vinaigrette

Terrine de Canard Compotée d’Oignons

Tartare de Saumon Mariné a l ‘ Aneth

Foie Gras de Canard Cuit par nos soins + 5 €

Melon au Jambon Serrano

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Filet de Bar en Croûte d’ Herbes Fondue de Poireaux

Coquilles Saint Jacques Nantaise

Filet de Bœuf en Croûte Forestière

Carré d ‘ Agneau Rôti , Gratin Dauphinois

 

****************

Fraisier

Charlotte au Chocolat , Crème Anglaise

Sablé Breton Fraises et Framboises Crème Légère

Profiteroles Glace Vanille , Sauce au Chocolat

Vacherin Glacé Fruits Rouges

 

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Café , Mignardises , 4 , 50 €

 

Réservez votre table !

14/02/2018

Saint Valentin 2018

Menu Saint Valentin 2018

59 euros
(Hors boissons)

 

Foie Gras cuit au Naturel

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Suprême de Volaille Farcie
Choux braisé aux légumes

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Plateau de fromages

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Sablé Breton aux pommes
et grâce Vaille

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Café, mignardises, 4.50 €



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Parking, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

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Espèces, Eurocard / Mastercard, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

À proximité

Golf du Tremblay sur Mauldre, Golf Isabella, Bois de Beynes, Golf Régional d'Ile-de-France, Bois des Plainvaux


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