Menu : 52 euros

Hors  Boissons

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Terrine  de  Canard  Oignon  Confit

6   Huîtres  Marennes Oléron  N° 3

Saumon  Fumé  par  Nos  Soins

Foie  Gras  de   Canard  Maison

Salade  de  Gambas  , Vinaigrette au  Gingembre  Confit  + 6  €

Filet  de  Bar  en  Croûte  d ’ Herbes , Fondue  de  Poireaux

Coquilles  Saint  Jacques  a la  Nantaise

Faux    Filet  de  Bœuf  en  Brioche  Garniture  Forestière

Poulet  Fermier  aux  Morilles  a  la  Crème

Moelleux  au  Chocolat et  sa  Glace  Menthe

Soufflé  Chaud  au  Grand  Marnier

Tarte Fine  aux  Pommes  , Glace  Vanille  de  Madagascar

Profiteroles  Glace  Vanille  , Sauce  Chocolat 

Café  Mignardises + 4,50  €

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Nos menus de fêtes sont en ligne !
Nous vous accueillons :

le 25 décembre pour le déjeuner

Le 31 au soir pour le dîner

Le 1er janvier 2020 au déjeuner 

DINER  SAINT  SYLVESTRE  2019

MENU  75    €UROS

Hors  Boissons

Amuse  Bouche

§Feuilleté  de  Homard  Breton  et  Langoustines

Coulis  de  Crustacés

§Médaillon  de  Veau  a  la  Mandarine

Bâtonnets  de  Céleri  , Carotte  Fane , Pommes  Macaire

§Plateau  de  Fromages

§Ananas  Rôti  ,  Glace  au  Pain  d  ‘  Epices

§Café  ,  Mignardises ,  4 , 50  €

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MENU  NOEL  2019

MENU  52  €UROS

Hors  Boissons

§

Terrine  de  Canard  Compotée  d’ Oignons

6   Huîtres  Marennes Oléron  N° 3

Saumon  Fumé  par  Nos  Soins

Foie  Gras  de   Canard  Maison  +  6   €

Salade  de  Gambas  , Vinaigrette au  Gingembre  Confit

§

Filet  de  Bar  en  Croûte  d ’ Herbes , Fondue  de  Poireaux

Coquilles  Saint  Jacques  a la  Nantaise

Filet  de  Bœuf  en  Briôche  Garniture  Forestière

Chapon  Fermier  Rôti  aux  Marrons

 §

Moelleux  au  Chocolat et  sa  Glace  Menthe

Soufflé  Chaud  au  Grand  Marnier

Tarte Fine  aux  Pommes  , Glace  Vanille  de  Madagascar

Profiteroles  Glace  Vanille  , Sauce  Chocolat 

Café  Mignardises , 4 ,  50  €

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